童年的打工經驗─剝龍眼乾

小時候愛賺錢的原因可能是窮怕了，自己又是念六年的私立學校，花了老媽不少錢，所以如果有打工的機會，一定不會放棄；以前內山盛產龍眼，會用木材烘培出龍眼乾，然後需要很多人力去剝龍眼乾，變成龍眼肉販賣至消費者。我小時候剝好一斤的龍眼肉是$10元，每天大概剝10斤，賺100元全數交給媽媽 ，一點都不會有怨言，心甘情願且認為理所當然。

九月底到十月初是剝龍眼乾的季節，回到菁寮看見鄰居們也在剝，問一下當今的工錢怎麼算？和30年前的價錢一樣─還是一斤$10元，忍不住手癢，下去幫忙剝；如果你問我會不會買外面的龍眼乾？我的答案是『不會』，如果保持這種手工剝殼剝肉的話，因為曾經參與所以看過各式各樣的人剝龍眼肉的過程，實在是……..。

剝龍眼乾分兩組人，一組專門剝龍眼殼(一斤工錢$2元)，一組專門剝龍眼乾(一斤工錢$10元)。

去跟工頭算錢時，要連同龍眼仔帶去，檢查是否剝乾淨。

現在剝龍眼乾大部分是全家一起來，老老少少一起剝。