爸爸田邊的檸檬樹

爸爸在田邊小路種了一棵檸檬樹，五棵破布子樹、一棵酪梨和一棵香蕉，因為每月的初一和十五要拜拜敬果，需求量較大，節省很多買水果的錢；我發覺爸爸種的這棵檸檬樹很會生，上星期摘給阿姨一大袋約30幾顆，因為匆忙忘了給我，這星期特別叮嚀我回去拿，20幾顆耶！除了檸檬汁，還做檸檬愛玉，榨完的檸檬放在冰箱還可以除臭，做菜的時候可以增加香氣，好處多多呢。

↓ 加了黑糖的檸檬愛玉，酸酸甜甜的滋味有如戀愛般的感覺。

↓ 爸爸的愛心檸檬、不噴農藥的。

檸檬為多年生常綠灌木，高3－5米 ，有硬刺。果近橢圓形，直徑大約5厘米，兩端尖，有乳狀突起，其表面黃綠色、黃色或朱紅色，不大平整，瓤囊8－1 0辨，多汁，味極酸，內有種子數枚。果實初夏開始成熟，果皮顏色隨成熟度由綠轉成微黃而至黃，酸度也逐漸降低。果汁含檸檬素、鞣質和維生素A、B、C等；果皮含揮發油、鞣質、草酸、鈣、果膠等。