2010年8月7日 星期六

爸爸田邊的檸檬樹

爸爸在田邊小路種了一棵檸檬樹,五棵破布子樹、一棵酪梨和一棵香蕉,因為每月的初一和十五要拜拜敬果,需求量較大,節省很多買水果的錢;我發覺爸爸種的這棵檸檬樹很會生,上星期摘給阿姨一大袋約30幾顆,因為匆忙忘了給我,這星期特別叮嚀我回去拿,20幾顆耶!除了檸檬汁,還做檸檬愛玉,榨完的檸檬放在冰箱還可以除臭,做菜的時候可以增加香氣,好處多多呢。

DSCN5177

↓ 加了黑糖的檸檬愛玉,酸酸甜甜的滋味有如戀愛般的感覺。

DSCN5208

↓ 爸爸的愛心檸檬、不噴農藥的。

DSCN5176

檸檬為多年生常綠灌木,高3-5米 ,有硬刺。果近橢圓形,直徑大約5厘米,兩端尖,有乳狀突起,其表面黃綠色、黃色或朱紅色,不大平整,瓤囊8-1 0辨,多汁,味極酸,內有種子數枚。果實初夏開始成熟,果皮顏色隨成熟度由綠轉成微黃而至黃,酸度也逐漸降低。果汁含檸檬素、鞣質和維生素A、B、C等;果皮含揮發油、鞣質、草酸、鈣、果膠等。

DSCN5204

2 則留言:

Related Posts with Thumbnails