2010年3月11日 星期四

做自己喜愛口味的「炒泡麵」

台南很流行吃炒泡麵,最有名是府中街的保哥黑輪的炒泡麵,現在又發展出海鮮、韓式辣味、沙茶、豬肉等各式各樣的味道,自己做其實很簡單又省錢,嘿嘿又好吃!
炒泡麵04


準備材料:

  • 統一肉燥麵1包、
  • 高麗菜3大葉、
  • 蛋1顆、
  • 豬肉片3片、
  • 火鍋料花片5片、
  • 水200cc

炒泡麵01

步驟:
1.先用鍋子將水200cc放入,瓦斯開中火;

2.再將高麗菜、火鍋料花片放入;
炒泡麵02

3.等水滾後把豬肉片和麵放進去;
炒泡麵03

4.利用統一肉燥麵附的調味包,打開加進去,打1顆蛋花;

5.攪拌一下後熄火,再把肉燥包的肉燥加進去,就是香噴噴的炒泡麵了。


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