台南很流行吃炒泡麵,最有名是府中街的保哥黑輪的炒泡麵,現在又發展出海鮮、韓式辣味、沙茶、豬肉等各式各樣的味道,自己做其實很簡單又省錢,嘿嘿又好吃!
準備材料:
- 統一肉燥麵1包、
- 高麗菜3大葉、
- 蛋1顆、
- 豬肉片3片、
- 火鍋料花片5片、
- 水200cc
步驟:
1.先用鍋子將水200cc放入,瓦斯開中火;
2.再將高麗菜、火鍋料花片放入;
3.等水滾後把豬肉片和麵放進去;
4.利用統一肉燥麵附的調味包,打開加進去,打1顆蛋花;
5.攪拌一下後熄火,再把肉燥包的肉燥加進去,就是香噴噴的炒泡麵了。
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